Как оптимизировать работу кофейни в 2021 году

Законодательные нововведения с внедрением программного РРО и разного рода карантинных мер для обычной кофейни также является экзаменом и вызовом. Работа каждой кофейни в условиях текущих перепетий вынуждают предпринимателей не просто оптимизировать процессы но и требует поиска более выгодных условий сотрудничества с партнерами. Для помощи владельцев кофейни на рынке услуг возникает не много полезных сервисов. Сервис автоматизации кофе Poster один из таких полезных новинок для предпринимателей.

Скорость и своевременность в сфере услуг является одним из ключевых параметров качества. Закупив отличный кофе, поставив самое лучшее оборудование для варки и взяв на работу отличного барристу мы можем потерять оценку качества в глазах клиентах на незаметных для клиентов процессах. Например передача заказа на бар от официанта может занять несколько минут. Процесс формирования заказа и оформления чека за заказ (раздельный, наличный и безналичный) также съедает определенное время и отношения на выходе из заведения. Контроль администратора за посадкой и бронированием столов, принятых заказов на доставку иногда сводится на переписанный несколько раз и уже не разборчивую страницу в рабочем блокноте, что приводит к неразберихе и вытекающих из этого сложностей. 

Для решения этих и других проблем в кофейнях было разработано полноценное приложение системы учета Poster. Данный сервис будет отличным при решении многих задач, если вам необходима полная автоматизация кафе и многих других рабочих процессов.

Главным преимуществом этого приложения является мобильность. В независимости от места и время вы сможете контролировать и отслеживать рабочие процессы в вашей кофейне от заказа и оплаты до закрытия кассы и нехватки продуктов на кухне.

Кроме этого для удобства приема заказа меню можно разбить на разные категории с подсказками в виде картинок, формирования популярных позиций в отдельный блок для более быстрого принятия заказа. Во время формирования чека для оплаты заказа официант-кассир может с помощью приложения разбивать оплату наличными или банковской картой, а также разделить чек для оплаты несколькими клиентами или частичную оплату накопленными бонусами. 

• Детальные отчеты в режиме реального времени кассовых операций;

• Контроль общей инвентаризации;
• Мониторинг зарплат и времени работы сотрудников;
• Автоматизация службы доставки;
• Бронирование столов; 
• Программы лояльности, скидки и акции;
• Напоминания о закупках и поставках.

Оптимизация рабочего процесса с применением системы учета Poster начинается с того, что владельцам кофейни не требуется закупать дополнительное оборудование кроме обычного планшета. Также разработчики позаботились, чтоб процесс подключения был простым и интуитивно понятным для разных людей. Кроме этого приложением многозадачное и мультифункциональное, так как способно сразу работать на нескольких устройствах и решать задачи официантов, администраторов, бухгалтеров и руководителей. 

Все описанные функции Poster в целом помогут персоналу кофейни избавится от рутины, а владельцам быстро анализировать текущую ситуацию со смартфона для принятия правильных и своевременных решений. Подробнее о работе программы можно узнать на сайте joinposter.com, а также об условиях подключения и стоимости услуги.